Abgang: dunkle Schokolade, brauner Zucker, rote Äpfel

Röstung: dunkel

Region: Brasilien, Kolumbien, Nicaragua, Äthiopien, Myanmar

Höhenlage: 800-2000 m über dem Meeresspiegel

Bohnensorte: Arabica (100%)

Mahlgrad: Ganze Bohne

Diese Mischung besteht aus 100% Arabica Kaffee aus fünf verschiedenen Regionen: Brasilien, Nicaragua, Kolumbien, Myanmar und Äthiopien.

Alle diese Kaffeesorten sind sehr unterschiedlich, von den Anbaubedingungen bis zu den Verarbeitungsmethoden. Die Kombination dieser Unterschiede und die Beachtung der Proportionen des Rezepts sind das Geheimnis dieser Espressomischung.

Wenn Sie diesen Kaffee trinken, können Sie die dunkle Schokolade schmecken, die sich mit der Süße von gebranntem braunem Zucker vermischt und von einer roten Apfelsäure begleitet wird.

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